la formule du Cairn

Ce mardi 16 juillet , nous vous proposons :

Conchiglionis farcis au crabe et thon aux épices douces.

***

Merlu, pépites de pois chiches, coulis de poivrons rouges et crème fenouil.
ou
Suprême de volaille mariné, polenta et crème d’estragon.


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Sablé Breton, crème citron/fraises, glace fraises des bois.

Notre formule vous est proposée uniquement le midi ( hors-week-end).

Elle est renouvelée plusieurs fois par semaine avec des produits frais et de saison et selon l’inspiration du chef.

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